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Vorspeise
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Beilagensalat
6,50€kleiner gemischter Salat
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Sommer-Bruschetta
7,90€knusprige Baguettescheiben belegt mit Tomaten/Paprika/Pfirsich und Zwiebeln
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spanische Knoblauchgarnelen
11,90€mit ofenfrischem Baguette
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Ziegenkäse im Speckmantel
8,50€auf einem Salatbett an Feigensenf und ofenfrisches Baguette
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Suppen
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Spargelcremesuppe
6,90€mit Sahnehaube und ofenfrisches Baguette
mit Räucherlachs - 7,90 € -
Thai-Curry-Süppchen mit Kokosmilch
6,90€und Hähnchenbruststreifen
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Salate
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Ceasarsalat
16,00€Blattsalate, Gurken, Tomaten, Parmesan, Speck und Hähnchenbruststreifen mit Ceasardressing und ofenfrisches Baguette
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Sommersalat
15,00€Endiviensalat, Blattsalate, Trauben, Gurken, Käsewürfel angemacht mit Holunderblütendressing und ofenfrisches Baguette
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Triologie Reiterstuben
14,50€- Sommer-Bruschetta mit Parmesan
- Ziegenkäse im Speckmantel & Feigensenf
- Lachs mit Rösti an grünem Salat
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Vegetarisch
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Spargel
17,90€mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
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vegetarische Kohlroulade
16,00€gefüllt mit Champignons, Linsen und Kartoffeln, auf Süßkartoffelpüree an Jus
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vegetarische Spargellasagne
17,00€weißer und grüner Spargel, trifft auf Weißweinsauce und Sauce Hollandaise, dazu reichen wir einen grünen Salat
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Fleischgerichte
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Bauernschnitzel
18,50€paniertes Schweineschnitzel belegt mit Zwiebeln, Champignons und einem Spiegelei, dazu Pommes frites
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Cordon bleu
18,50€gefülltes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, an Kroketten und Gemüse
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Pasta mit Bärlauch
18,90€Bandnudeln geschwenkt in Bärlauch-Pesto und Cocktailtomaten, mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
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Piccata Milanese
18,90€Hähnchenbrustfilet paniert in Parmesan auf Bandnudeln, in Mangosauce geschwenkt
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Schnitzelteller
18,50€3 kleine Schnitzel verschieden belegt Texaner/Western/Spiegelei dazu reichen wir Pommes frites
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Schweinefilet im Speckmantel
23,90€auf einer Pfefferrahmsauce mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
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Schweinefiletmedaillons
24,00€mit Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Brokkoli und Herzoginkartoffeln
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Spargel
24,80€mit Petersilienkartoffeln, Duett vom rohen und gekochenten Schinken, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
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Spargel
25,80€mit Petersilienkartoffeln, einem paniertem Schweineschnitzel, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
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Spargel
25,40€mit Petersilienkartoffeln, Rührei, Scampis, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
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Spargel
27,80€mit Petersilienkartoffeln, einem Kabeljaufilet, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
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Spargel
33,80€mit Petersilienkartoffeln, einem Rinderfilet ca. 150 g, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
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Texanerschnitzel
17,50€ein in Tortillia paniertes Schweineschnitzel überzogen von einer Paprika-Pfeffersauce, dazu Pommes frites
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Westernschnitzel
18,50€paniertes Schweineschnitzel mit Bacon und Zwiebeln belegt, überbacken mit Käse, dazu Bohnensalat und Wedges
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Pfefferrahmschnitzel
16,50€paniertes Schweineschnitzel an einer Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten
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Steaks
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200 g Rinderfilet Mignon mit Garnelen
33,00€auf einer Hummercremesauce mit Kartoffelstampf
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Fitnessteak
25,00€300 g Rumpsteak, Kräuterbutter, an einer großen Salatauswahl und ofenfrisches Baguette
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Strindberg
29,00€300g Rumpsteak mit Senf bestrichen, belegt mit Schmorzwiebeln und Tomaten, dazu Bratkartoffeln
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Pferdestall
26,50€250 g Rumpsteak mit grünen Pfefferkörnern und Kräuterbutter belegt, an Kroketten und Bohnenröllchen
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Filetteller Reiterstuben
28,50€kleines Rumpsteak, kleines Schweinefilet und ein kleines Hähnchenbrustfilet, dazu Zwiebel/Champignons, Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
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Holzfällersteak
29,00€300 g Rumpsteak auf Champignons/Zwiebeln mit Bratkartoffeln und Krautsalat
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Fisch
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gebratenes Kabeljaufilet
19,90€auf Zucchiniragout mit Kartoffelstampf und Weißweinsauce
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Für unseren kleinen Gäste
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Captain Hook
7,50€4 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Spiegelei belegt
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Chicken Nuggets
7,50€6 Chicken Nuggets mit Pommes
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Schnitzel Asterix
8,50€kleines Wiener-Art mit Pommes und Erbsen-Möhren
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Susi und Strolch
7,90€Nudeln mit Tomatensoße
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Zum süßen Ausklang
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2 Kugeln Vanilleeis mit Erdbeeren
7,00€und Sahne
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Crème brûlée
6,50€mit frischen Himbeeren und Sahne
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hausgemachte Mousse au Chocolat
6,00€mit Vanillesauce im Weck Glas
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Schokoladenküchlein
8,50€mit flüssigem Kern und 1 Kugel Vanilleeis
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Crêpes
6,90€mit 1 Kugel Walnusseis und Nougatcreme
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