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Vorspeise
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Beilagensalat
5,00€kleiner gem. Salat
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Bruschetta
7,50€mit Parmesan und Salatbeilage
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Hühnerbrühe
6,50€hausgemachte Hühnerbrühe mit ofenfrischem Baguette
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spanische Knoblauch-Garnelen
7,50€mit ofenfrischem Baguette
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Ziegenkäse im Speckmantel
6,50€auf Feigensenf, an Feldsalat
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Suppen
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Hochzeitssuppe
6,50€hausgemachte Rinderbrühe mit Einlage, dazu ofenfrisches Baguette
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Käse-Bier-Suppe mit Speck
6,50€und geröstetem Graubrot
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Salate
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Ceasar Salat
9,00€gemischte Blattsalate mit Gurke/Tomate, in einem Parmesan Dressing dazu gebratene Hähnchenbrust
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Triologie Reiterstuben
10,50€bestehend aus:
- Bruschetta
- Ziegenkäse im Speckmantel auf Feigensenf
- Lachs Röstie auf grünem Salat
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Vegetarisch
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Ofenkartoffel Veggi
9,00€Awocadocreme, Röstzwiebeln und Sriracha (scharfe Chillisauce)
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Rote Bete Carpaccio
9,50€hauchfein gehobeltes vegetarisches Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
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Fleischgerichte
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Hähnchenbrust im Pfeffermantel
17,50€eine in Pfeffer und Panko panierte Hähnchenbrust, dazu eine Ofenkartoffel gefüllt mit Sourcream und Spitzkohlsalat
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Hähnchenbrust Steckenpferd
17,00€gebratene Hähnchenbrust belegt mit Camenbert und Pfirsich, mit Hollandaise überbacken, gereicht an Kroketten und Wintergemüse
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Ofenkartoffel Hähnchen
9,50€mit einem Hähnchenspieß, Sourcream und Salatbeilage
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Pfefferrahmschnitzel
14,50€pan. Schweineschnitzel an Pfeffer-Cognac-Sauce, dazu Pommes frites
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Schnitzel "Strammer Max"
12,50€eine geröstete Scheibe Brot, belegt mit einem kleinen Schnitzel, geschmorten Zwiebeln und einem Spiegelei
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Schnitzelteller
18,50€3 kleine Schnitzel verschieden belegt - dazu Pommes frites
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Schweinefilet auf Pfeffersauce
18,50€3 Schweinefilet-Medaillons auf einer Pfeffer-Cognac-Sauce, an Kroketten und grünen Bohnen
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Schweinefilet Monroe
19,00€3 Schweinefilet-Medaillons mit Pfirsich und Hollandiase überbacken, gereicht mit Kroketten und Brokkoli
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Texanerschnitzel
15,50€ein in Tortillia paniertes Schweineschnitzel überzogen mit einer Paprika-Pfeffersauce, dazu Pommes frites
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Westernschnitzel
16,00€pan. Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und Bacon belegt, mit Käse überbacken, an Wedges und Bohnensalat
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Pork-Potato
15,00€ein naturbelassenes Schweinerückensteak belegt mit Zwiebel-Champignons, dazu eine mit Sourcream gefüllte Ofenkartoffel
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Cordon Bleu
15,50€gefülltes Schweineschnitzel/Hollandaise/Gemüse
Kroketten
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Steaks
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Grillteller
26,00€mit 3 Filets, angemachte Zwiebel/Champignons, Grilltomate und gereicht an Bratkartoffeln
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Rinderfilet Surf&Turf
28,50€200g Rinderfilet belegt mit Garnelen auf Selleriestampf
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Pferdestall
24,50€250 g Rumpsteak/ mit grünem Pfeffer und Bohnenröllchen
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Holzfällersteak
27,00€300g Rumpsteak auf angeschwenkten Zwiebel/Champignons mit Bratkartoffeln und Krautsalat
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Für unseren kleinen Gäste
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Captain Hook
6,50€4 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Spiegelei belegt
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Chicken Nuggets
5,50€6 Chicken Nuggets mit Pommes
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Kindereis - Frozen
3,00€1 Kugel Schokoladeneis mit Smarties
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Schnitzel Asterix
7,00€kleines Wiener-Art mit Pommes und Erbsen-Möhren
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Susi und Strolch
5,00€Nudeln mit Tomatensoße
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Zum süßen Ausklang
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1 Kugel Schokoladeneis
3,00€mit Eierlikör und Sahne
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Crème brûlée
5,50€mit Himbeeren
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hausgemachter Apfelstrudel
6,00€mit Vanilleeis und Sahne
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warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern
5,50€und 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne
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