Speisekarte

    • Vorspeise

    • Beilagensalat

      6,50€

      kleiner gemischter Salat

    • Sommer-Bruschetta

      7,90€

      knusprige Baguettescheiben belegt mit Tomaten/Paprika/Pfirsich und Zwiebeln

    • spanische Knoblauchgarnelen

      11,90€

      mit ofenfrischem Baguette

    • Ziegenkäse im Speckmantel

      8,50€

      auf einem Salatbett an Feigensenf und ofenfrisches Baguette

    • Suppen

    • Spargelcremesuppe

      6,90€

      mit Sahnehaube und ofenfrisches Baguette
      mit Räucherlachs - 7,90 €

    • Thai-Curry-Süppchen mit Kokosmilch

      6,90€

      und Hähnchenbruststreifen

    • Salate

    • Ceasarsalat

      16,00€

      Blattsalate, Gurken, Tomaten, Parmesan, Speck und Hähnchenbruststreifen mit Ceasardressing und ofenfrisches Baguette

    • Sommersalat

      15,00€

      Endiviensalat, Blattsalate, Trauben, Gurken, Käsewürfel angemacht mit Holunderblütendressing und ofenfrisches Baguette

    • Triologie Reiterstuben

      14,50€

      - Sommer-Bruschetta mit Parmesan
      - Ziegenkäse im Speckmantel & Feigensenf
      - Lachs mit Rösti an grünem Salat

    • Vegetarisch

    • Spargel

      17,90€

      mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise

    • vegetarische Kohlroulade

      16,00€

      gefüllt mit Champignons, Linsen und Kartoffeln, auf Süßkartoffelpüree an Jus

    • vegetarische Spargellasagne

      17,00€

      weißer und grüner Spargel, trifft auf Weißweinsauce und Sauce Hollandaise, dazu reichen wir einen grünen Salat

    • Fleischgerichte

    • Bauernschnitzel

      18,50€

      paniertes Schweineschnitzel belegt mit Zwiebeln, Champignons und einem Spiegelei, dazu Pommes frites

    • Cordon bleu

      18,50€

      gefülltes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, an Kroketten und Gemüse

    • Pasta mit Bärlauch

      18,90€

      Bandnudeln geschwenkt in Bärlauch-Pesto und Cocktailtomaten, mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

    • Piccata Milanese

      18,90€

      Hähnchenbrustfilet paniert in Parmesan auf Bandnudeln, in Mangosauce geschwenkt

    • Schnitzelteller

      18,50€

      3 kleine Schnitzel verschieden belegt Texaner/Western/Spiegelei dazu reichen wir Pommes frites

    • Schweinefilet im Speckmantel

      23,90€

      auf einer Pfefferrahmsauce mit Speckbohnen und Kartoffelgratin

    • Schweinefiletmedaillons

      24,00€

      mit Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Brokkoli und Herzoginkartoffeln

    • Spargel

      24,80€

      mit Petersilienkartoffeln, Duett vom rohen und gekochenten Schinken, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise

    • Spargel

      25,80€

      mit Petersilienkartoffeln, einem paniertem Schweineschnitzel, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise

    • Spargel

      25,40€

      mit Petersilienkartoffeln, Rührei, Scampis, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise

    • Spargel

      27,80€

      mit Petersilienkartoffeln, einem Kabeljaufilet, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise

    • Spargel

      33,80€

      mit Petersilienkartoffeln, einem Rinderfilet ca. 150 g, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise

    • Texanerschnitzel

      17,50€

      ein in Tortillia paniertes Schweineschnitzel überzogen von einer Paprika-Pfeffersauce, dazu Pommes frites

    • Westernschnitzel

      18,50€

      paniertes Schweineschnitzel mit Bacon und Zwiebeln belegt, überbacken mit Käse, dazu Bohnensalat und Wedges

    • Pfefferrahmschnitzel

      16,50€

      paniertes Schweineschnitzel an einer Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten

    • Steaks

    • 200 g Rinderfilet Mignon mit Garnelen

      33,00€

      auf einer Hummercremesauce mit Kartoffelstampf

    • Fitnessteak

      25,00€

      300 g Rumpsteak, Kräuterbutter, an einer großen Salatauswahl und ofenfrisches Baguette

    • Strindberg

      29,00€

      300g Rumpsteak mit Senf bestrichen, belegt mit Schmorzwiebeln und Tomaten, dazu Bratkartoffeln

    • Pferdestall

      26,50€

      250 g Rumpsteak mit grünen Pfefferkörnern und Kräuterbutter belegt, an Kroketten und Bohnenröllchen

    • Filetteller Reiterstuben

      28,50€

      kleines Rumpsteak, kleines Schweinefilet und ein kleines Hähnchenbrustfilet, dazu Zwiebel/Champignons, Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

    • Holzfällersteak

      29,00€

      300 g Rumpsteak auf Champignons/Zwiebeln mit Bratkartoffeln und Krautsalat

    • Fisch

    • gebratenes Kabeljaufilet

      19,90€

      auf Zucchiniragout mit Kartoffelstampf und Weißweinsauce

    • Für unseren kleinen Gäste

    • Captain Hook

      7,50€

      4 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Spiegelei belegt

    • Chicken Nuggets

      7,50€

      6 Chicken Nuggets mit Pommes

    • Schnitzel Asterix

      8,50€

      kleines Wiener-Art mit Pommes und Erbsen-Möhren

    • Susi und Strolch

      7,90€

      Nudeln mit Tomatensoße

    • Zum süßen Ausklang

    • 2 Kugeln Vanilleeis mit Erdbeeren

      7,00€

      und Sahne

    • Crème brûlée

      6,50€

      mit frischen Himbeeren und Sahne

    • hausgemachte Mousse au Chocolat

      6,00€

      mit Vanillesauce im Weck Glas

    • Schokoladenküchlein

      8,50€

      mit flüssigem Kern und 1 Kugel Vanilleeis

    • Crêpes

      6,90€

      mit 1 Kugel Walnusseis und Nougatcreme