Speisekarte

    • Vorspeise

    • Beilagensalat

      6,50€

      kleiner gemischter Salat

    • Bruschetta

      8,00€

      geröstetes Landbrot, Knoblauch, sonnengereifte Tomaten,
      frisches Basilikum, Olivenöl & Meersalz

    • spanische Knoblauchgarnelen

      12,90€

      mit ofenfrischem Baguette

    • Ziegenkäse im Speckmantel

      8,50€

      auf einem Salatbett an Feigensenf
      und ofenfrisches Baguette

    • Suppen

    • Pfifferlingsrahmsuppe

      7,50€

      feine Cremesuppe aus frischen Pfifferlingen mit Weißwein,
      Schalotten und Kräutern – serviert mit Baguette

    • Tomatencremesuppe

      6,90€

      mit Mozzarellakugeln und Basilikumpesto,
      dazu ofenfrisches Baguette

    • Salate

    • Ceasarsalat

      16,90€

      Blattsalate, Gurken, Tomaten, Parmesan, Speck und
      Hähnchenbruststreifen mit Ceasardressing
      und ofenfrisches Baguette

    • Gegrillter Pfirsich

      15,00€

      mit grünem Salat, Burrata, Honig, Pinienkerne und Balsamico

    • Triologie Reiterstuben

      15,90€

      - Bruschetta mit Parmesan
      - Ziegenkäse im Speckmantel & Feigensenf
      - Lachs mit Rösti an grünem Salat

    • Vegetarisch

    • Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen

      18,50€

      frische Bandnudeln in cremiger Sahhnesauce mit Frühlingslauch und Tomaten

    • Veggi-Döner

      16,50€

      Fladenbrot mit Aioli bestrichen und mit in Sesam gebackenen Halloumi Käse,
      Salatauswahl, Gurke, Tomate und Zwiebeln belegt

    • Hauptgänge

    • Bauernschnitzel

      18,90€

      paniertes Schweineschnitzel belegt mit Zwiebeln,
      Champignons und einem Spiegelei, dazu Pommes frites

    • Cordon bleu

      18,90€

      gefülltes Schweineschnitzel mit Hollandaise, an Kroketten und Gemüse

    • Hähnchenbrust im Pfeffermantel

      17,50€

      mit einer Ofenkartoffel, Sour Cream und Krautsalat

    • Linguine mit gegrilltem Lachsfilet

      21,90€

      feine Linguine in cremiger Zitronensauce, verfeinert mit frischem Thymian,
      dazu ein saftig gegrilltes Lachsfilet

    • Ofenkartoffel Hähnchen

      14,90€

      Biologisch angebaute Kartoffel mit hausgemachter Sourcream,
      einem Hähnchenspieß und einem knackigen Salat

    • Ofenkartoffel mit grünem Spargel

      14,00€

      biologisch angebaute Kartoffel mit hausgemachter Sourcream, grünem Spargel,
      Schafskäse und Tomatenstückchen

    • Pfifferlingrahmschnitzel

      19,90€

      zartes Schweineschnitzel mit cremiger Pfifferlingrahmsauce,
      dazu hausgemachte Butterspätzle

    • Schnitzel Caprese

      17,50€

      Knusprig paniertes Hähnchenschnitzel, überbacken mit Tomaten,
      Mozzarella und frischem Basilikum, serviert mit einer fruchtigen Tomatensauce,
      Kroketten und einem kl. grünen Salat

    • Schnitzelteller

      20,90€

      Drei kleine Schnitzel – Texaner, Western & Spiegelei, dazu Pommes frites

    • Schweinefilet im Speckmantel

      24,90€

      auf einer Pfifferlingssauce mit Speckbohnen und Pommes

    • Schweinefiletmedaillons mit Pfirsich

      24,00€

      Schweinefiletmedaillons mit Sauce Hollandaise überbacken,
      dazu Brokkoli und Herzoginkartoffeln

    • Texanerschnitzel

      17,90€

      ein in Tortilla paniertes Schweineschnitzel überzogen von einer
      Paprika-Pfeffersauce, dazu Pommes frites

    • Westernschnitzel

      18,50€

      paniertes Schweineschnitzel mit Bacon & Zwiebeln, überbacken mit Käse,
      dazu Bohnensalat & Wedges

    • Für unseren kleinen Gäste

    • Captain Hook

      7,50€

      4 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Spiegelei belegt

    • Chicken Nuggets

      7,50€

      6 Chicken Nuggets mit Pommes

    • Kindereis

      2,90€

      1 Kugel Vanilleeis im Konfettimantel

    • Schnitzel Asterix

      8,50€

      kleines Wiener-Art mit Pommes und Erbsen-Möhren

    • Susi und Strolch

      7,90€

      Nudeln mit Tomatensoße

    • Steaks

    • Fitnessteak

      27,00€

      300g Rumpsteak, Kräuterbutter, an einer großen Salatauswahl
      und ofenfrisches Baguette

    • Holzfällersteak

      31,50€

      300 g Rumpsteak auf Champignons/Zwiebeln
      mit Bratkartoffeln und Krautsalat

    • Strindberg

      31,00€

      300 g Rumpsteak mit Senf bestrichen, belegt mit Tomaten und geschmorten Zwiebeln,
      dazu reichen wir Bratkartoffeln

    • Pferdestall

      29,50€

      250 g Rumpsteak mit grünen Pfefferkörnern und Kräuterbutter belegt, an Kroketten und Bohnenröllchen

    • Burger

    • Chickenburger

      18,00€

      140 g Hähnchenbrust in Crispy, Buratta, Salat, Gurken, Tomaten, Pesto und Rucola,
      dazu reichen wir Süßkartoffelpommes

    • Männerburger

      20,90€

      360 g Rindfleisch Pattie, belegt mit Zwiebeln und Bacon,
      Salat, Gurken und Tomaten, bestrichen mit BBQ-Sauce,
      dazu reichen wir Wedges und Sour cream

    • Süßer Teufel

      19,50€

      180 g Rindfleisch Pattie, Chilli-Mayo, gegrillte Ananas, Bacon,
      Cheddar und rote Zwiebeln,
      dazu reichen wir Pommes

    • Zum süßen Ausklang

    • Creme Brûlée

      6,50€

      mit Espresso Krokant und Sahne

    • Joghurtbecher

      7,00€

      mit Erdbeersorbet, Joghurteis,
      Naturjoghurt und frischen Früchten

    • Panna Cotta

      6,50€

      mit Erdbeeren und Joghurteis,
      dazu Sahne

    • Schokoladenküchlein

      8,50€

      mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Pistazieneis

    • Vanilleeis mit Erdbeeren

      7,00€

      2 Kugeln Vanilleeis mit Erdbeeren und Sahne