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Vorspeise
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Beilagensalat
6,90€kleiner gemischter Salat
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spanische Knoblauchgarnelen
14,50€mit ofenfrischem Baguette
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Ziegenkäse im Speckmantel
11,00€auf einem Salatbett an Feigensenf
und ofenfrisches Baguette
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Suppen
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Hühnersuppe
7,90€hausgemachte Hühnerbrühe mit Eierstich,
Maultaschen, Grießklöße & Gemüse -
Kürbiscremesuppe
8,50€samtig-feine Suppe vom Hokkaidokürbis mit einem Schuss
Kürbiskernöl und knusprigem Baguette
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Salate
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Ceasarsalat
18,90€Blattsalate, Gurken, Tomaten, Parmesan, Speck und
Hähnchenbruststreifen mit Ceasardressing
und ofenfrisches Baguette -
Herbst-Salat
16,90€bunte Blattsalate mit gebratenem Hokkaido-Kürbis, Apfel, Ziegenkäse,
karamellisierten Walnüssen und Cranberrys,
dazu Honig-Senf-Dressing -
Triologie Reiterstuben
17,90€- Bruschetta mit Parmesan
- Ziegenkäse im Speckmantel & Feigensenf
- Lachs mit Rösti an grünem Salat
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Vegetarisch
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Vegetarische Kohlroulade
19,90€gefüllt mit Linsen, veganer Bratensauce,
Rotkohl & Kartoffelstampf
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Hauptgänge
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Cordon bleu
22,50€gefülltes Schweineschnitzel mit Hollandaise, an Kroketten und Gemüse
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gebratenes Zanderfilet
24,90€auf Rahmlinsen mit Kartoffelstampf und feiner Weißweinsauce
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Hähnchenbrust „Herbstzeit“
22,90€gebratene Hähnchenbrust auf cremiger Kürbis-Rahmsauce mit Waldpilzen,
dazu Kartoffelgratin und glasierte Karotten -
Klassische Rinderroulade
24,90€herzhaft gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke und Senf,
dazu cremiger Kartoffelstampf, Rahmwirsing & kräftige Bratensauce -
Rehbraten
27,50€aus heimischen Revieren, sanft geschmort, mit samtigem Rotkraut
und duftenden Kartoffelklößen -
Schnitzelteller
22,90€Drei kleine Schnitzel – Texaner, Western & Spiegelei, dazu Pommes frites
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Schweinefilet mit Apfel-Senf-Sauce
25,90€auf cremiger Sauce, Brokkoli, karamellisierte Äpfel & Rosmarinkartoffeln
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Texanerschnitzel
19,90€ein in Tortilla paniertes Schweineschnitzel überzogen von einer
Paprika-Pfeffersauce, dazu Pommes frites -
Westernschnitzel
21,90€paniertes Schweineschnitzel mit Bacon & Zwiebeln, überbacken mit Käse,
dazu Bohnensalat & Wedges
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Für unseren kleinen Gäste
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Chicken Nuggets
8,50€6 Chicken Nuggets mit Pommes
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Kinderschnitzel
9,90€kleines Wiener-Art mit Pommes und Erbsen-Möhren
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kleiner Seeräuber
8,50€4 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Spiegelei belegt
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Nudeln
7,90€mit Tomatensoße
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Steaks
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Holzfällersteak
34,90€300 g Rumpsteak auf Champignons/Zwiebeln
mit Bratkartoffeln und Krautsalat -
Strindberg
33,50€300 g Rumpsteak mit Senf bestrichen, belegt mit Tomaten und geschmorten Zwiebeln,
dazu reichen wir Bratkartoffeln -
Pferdestall
31,90€250 g Rumpsteak mit grünen Pfefferkörnern und Kräuterbutter belegt, an Kroketten und Bohnenröllchen
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Zum süßen Ausklang
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Creme Brûlée
6,50€mit Espresso Krokant und Sahne
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Kaiserschmarrn
9,50€mit Vanilleeis, Apfelkompott & Sahne
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Knuspriges Eis „Griechischer Art“
4,90€1 Kugel Joghurteis im knusprigen Nussmantel auf einem Joghurtspiegel,
verfeinert mit Honig -
Schokoladenküchlein
9,50€mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Pistazieneis
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Weintrauben-Cocokie-Dessert
7,50€cremige Mascarpone-Vanille-Creme mit saftigen Weintrauben
und knusprigen Cookie-Crumbles
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Unsere Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag - 17:00 Uhr sowie nach Vereinbarung
Montag und Dienstag geschlossen
Reservierungen unter 05265 8958
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